Benvenuto ottobre! Frutta e Verdura di Stagione

Ottobre non è solo il mese delle giornate che si accorciano e dei colori caldi che dipingono i paesaggi, ma anche il periodo perfetto per celebrare alcune delle festività più divertenti. Pensate al 1° ottobre, la Giornata Mondiale del Caffè, e, naturalmente, alla spaventosa e divertente festa di Halloween! Ma Ottobre è anche il mese perfetto per fare il pieno di bontà direttamente dalla natura, riscoprendo i tesori che la terra ci offre. Dimenticate il frigo pieno di prodotti che arrivano da chissà dove: il vero lusso è assaporare la stagionalità!

Con il suo clima mite e generoso, ottobre ci regala una varietà incredibile di prodotti che maturano proprio in questo periodo. Scegliere frutta e verdura di stagione non è solo una scelta salutare ed economica, ma anche un gesto d'amore verso l'ambiente e i produttori locali.

Frutta di Ottobre

◾ Uva: In particolare l'uva da tavola è la protagonista indiscussa di questo mese. Dolce e succosa, è perfetta da gustare da sola o per arricchire un tagliere di formaggi.
◾ Melograno: Un vero scrigno di benessere! I suoi chicchi rossi e brillanti sono ricchi di antiossidanti e ideali per guarnire insalate o yogurt.
◾ Castagne: Le regine dell'autunno! Che siano arrostite, bollite o trasformate in dolci, sono un must.
◾ Cachi: Dolcissimi e dalla consistenza vellutata, sono una vera coccola di fine pasto.
◾ Fichi d'India: Un simbolo del Sud! Questi frutti, con la loro polpa vivace e i semi croccanti, sono una prelibatezza.

Verdura di Ottobre

◾ Zucca: Indispensabile in cucina! Versatile e dal sapore delicato, è l'ingrediente ideale per risotti, vellutate o dolci.
◾ Broccoli e Cavolfiore: Ricchi di vitamine e sali minerali, sono perfetti per piatti al vapore o per creare sformati gustosi.
◾ Funghi: Dopo le prime piogge, i boschi si animano di funghi freschi. Un vero tesoro per arricchire primi e secondi piatti.
◾ Melanzane e Peperoni: Ancora per poco possiamo godere di queste verdure estive, che con le ultime raccolte sprigionano tutto il loro sapore. Approfittatene per preparare conserve o ricette che ne esaltino il gusto.
◾ Patate: Sempre disponibili, ma quelle novelle di ottobre hanno un sapore unico, ideali per contorni o come base per gnocchi.

Allora, cosa aspetti? Fai un salto nel nostro reparto ortofrutta e lasciati ispirare dai colori e dai profumi di ottobre! La tua tavola e il tuo palato ti ringrazieranno!

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