News

Frittata di Maccheroni: La Ricetta Originale

11 agosto 2023

Image

La Ricetta della Frittata di Maccheroni

Ingredienti

  • 400 gr di spaghetti
  • 100 gr di scamorza affumicata
  • 50 gr di Parmigiano
  • 50 gr di pecorino
  • 50 gr di salame
  • 5 uova
  • sale, pepe e olio q.b.

Procedimento

Mentre fai cuocere la pasta, taglia a pezzettini la scamorza e il salame, sbatti bene le uova con sale, pepe, parmigiano e pecorino grattugiato.

Quando la pasta è al dente, scolala e mescola agli altri ingredienti, nel frattempo fai riscaldare l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente capiente. Versa tutto in padella e distribuisci in modo omogeneo con l'aiuto di una spatola, fai cuocere a fiamma alta per 1 minuto, successivamente diminuisci l'intensità per circa 8-10 minuti e copri con un coperchio, finché non sarà dorata sotto.

Trascorso il tempo, aiutati con un piatto o un coperchio per

"girare la frittata", anche per l'altro lato fai cuocere per altri 10 minuti circa a fuoco basso, finché non sarà ben dorata.

Assicurati che non si attacchi alla padella e muovi di tanto in tanto per ottenere una cottura uniforme.

Condividi sui Social

Mondo Dodecà

Resta informato su tutte le novità sul tuo supermercato preferito

Product

Nuovo look, con l’accoglienza di sempre: vivi l’esperienza di una spesa#differente da Dodecà in via Arenaccia a Napoli

Un nuovo percorso di spesa, ora più fluido e senza ostacoli, dove potrai senti ...

04 maggio 2021

Product

Giornata mondiale del cuore: prevenzione e uguaglianza

Il 29 settembre si celebra la Giornata mondiale del cuore, una ricorrenza promos ...

14 settembre 2023

Product

Scopriamo i frutti esotici

E allora... Mango(steen)! Sei frutti esotici da tutto il mondo, strani e colorat ...

20 dicembre 2021

Product

Cavolfiori in festa

Bianco, verde, arancio, viola: scopriamo insieme le principali proprietà ...

20 dicembre 2021

Product

il Pomodoro di Sorrento

Tra le specie di pomodoro che riscuotono sempre più successo, sia in Ital ...

21 giugno 2022

Product

Richiamo prodotti - Fertitecnica Colfiorito srl - Semi di sesamo e eemi Mix per panificati

Categoria Azienda Prodotto Motivazione Avvertenze Data Comunicazione Ric ...

02 marzo 2021

Product

Richiamo Prodotti - Decò Spinaci Italiani con mozzarella e condimento ai formaggi

Data - 27/01/2023 Marchio - Decò Denominazione di vendit ...

27 gennaio 2023

Product

Richiamo Prodotti - Mondo Tuo passeggino

Data - 07/06/2023 Marchio - Mondo Tuo Denominazione di vendita  ...

27 luglio 2023

Product

Da Dodecà la spesa è scontata per gli over65

Il Mercoledì la spesa è scontata Il mercoledì la spesa &eg ...

18 gennaio 2022