News

Frittata di Maccheroni: La Ricetta Originale

11 agosto 2023

Image

La Ricetta della Frittata di Maccheroni

Ingredienti

  • 400 gr di spaghetti
  • 100 gr di scamorza affumicata
  • 50 gr di Parmigiano
  • 50 gr di pecorino
  • 50 gr di salame
  • 5 uova
  • sale, pepe e olio q.b.

Procedimento

Mentre fai cuocere la pasta, taglia a pezzettini la scamorza e il salame, sbatti bene le uova con sale, pepe, parmigiano e pecorino grattugiato.

Quando la pasta è al dente, scolala e mescola agli altri ingredienti, nel frattempo fai riscaldare l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente capiente. Versa tutto in padella e distribuisci in modo omogeneo con l'aiuto di una spatola, fai cuocere a fiamma alta per 1 minuto, successivamente diminuisci l'intensità per circa 8-10 minuti e copri con un coperchio, finché non sarà dorata sotto.

Trascorso il tempo, aiutati con un piatto o un coperchio per

"girare la frittata", anche per l'altro lato fai cuocere per altri 10 minuti circa a fuoco basso, finché non sarà ben dorata.

Assicurati che non si attacchi alla padella e muovi di tanto in tanto per ottenere una cottura uniforme.

Condividi sui Social

Mondo Dodecà

Resta informato su tutte le novità sul tuo supermercato preferito

Product

Richiamo prodotti - PESCADOS Y CONGELADOS ESPAMAR SL

Denominazione di vendita - Trance di verdesca congelate Lotto di produzione ...

10 giugno 2021

Product

Agosto: un caleidoscopio di colori e profumi inebrianti

Nel mese di agosto l’estate volge al termine, ma non disperare: il meglio ...

31 luglio 2024

Product

Richiamo Prodotto - I SALVAMINUTI - PEDON

Categoria Azienda Prodotto Motivazione Avvertenze Data Comunicazione R ...

23 ottobre 2020

Product

Dodecà sceglie Novacoltura: il potenziale rivoluzionario dell'acquaponica

In un mondo sempre più orientato verso pratiche sostenibili e agricoltura ...

24 gennaio 2024

Product

Dodecà arriva a San Giorgio a Cremano, venerdì 13 dicembre

Venerdì 13 dicembre apre le porte il nuovo supermercato Dodecà in ...

09 dicembre 2024

Product

Frutta e Verdura di Aprile: Il Risveglio dei Sapori, dalla Terra alla Tavola

Aprile è un mese di rinascita, dove la natura si risveglia in un tripud ...

02 aprile 2025

Product

Litchi o Lychees: frutto originario della Cina, ricco di vitamina C, minerali e antiossidanti.

Il Litchi, scritto anche lychee in inglese, è il frutto dell'omonima pian ...

10 luglio 2023

Product

3 ricette e altrettanti consigli per prepararle

O si amano, o si odiano!Le verdure sono tra gli ingredienti più important ...

25 ottobre 2022

Product

Richiamo Prodotti - Mitili o cozze La Mediterranea

Data - 23/05/2022Marchio - La MediterraneaDenominazione di vendita&nbs ...

23 maggio 2022